Yerli Trader Joe həmişə məşhur və izdihamlı idi, amma mart ayının əvvəlində, məşhur baqqal mağazasının açılmasından bir neçə dəqiqə sonra küncdə ilanlanan bir xətt görəndə şok oldum. Nyu Yorkdakı qonşularım idi potensial şəhər miqyasında bağlanmağa hazırlaşır yeni koronavirusun yayılmasını yavaşlatmaq və ən çox sevdiyimiz ərzaq mağazasının ən böyük prioriteti olduğu görünürdü. Onlarla növbədə gözləməkdənsə, məhsulu başqa az adamlı bir baqqal mağazasında etmək qərarına gəldim.
Nəhayət, ancaq Simit Ədviyyatı istisna olmaqla hər şeydən ... və etibar etdiyim qədər sevdiyim Trader Joe -nun təxminən dörd məhsulundan qurtuldum. Trader Joe -nun dəyərli olması üçün köhnə metodumda dəyişikliklər etməli olduğumu bilirdim, buna görə yalnız TJ -də tapa biləcəyim şeyləri yığmaq üçün bir plan hazırladım və başqa heç bir yerdə ... və indi heç vaxt köhnə baqqal alış -verişimə qayıdıram, kömək edə bilərəmsə.
Budur, saxlamağı planlaşdırdığım ilk COVID-dövrü Trader Joe səfərindən bəri bir neçə həftə ərzində əldə etdiyim beş vərdiş. Faydaları? Mənə pul və vaxt qənaət edir və ehtiyac duyduğum məhsullara üstünlük verirlər, baxmayaraq ki, bir və ya iki yemək üçün siyahıma yer ayırdığımdan əminəm. Hey, bu haqqında danışdığımız Trader Joe!
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə Baxın Kredit: Diana Liang
Siyahı hazırlayın
Baqqal siyahısı hər zaman vaxtınıza və pulunuza qənaət etməyinizə kömək edəcək, çünki bu sizə qoruyucu relslər verir: Bitirdiyiniz və ya müəyyən bir reseptə ehtiyacınız olan maddələrə diqqət yetirərək, hansı məhsullara üstünlük verəcəyinizi və hansının əylənmək üçün olduğunu xatırlaya bilərsiniz. . (Əlavə çantanı saxlamağa heç vaxt deməyəcəyəm Super Turş Skandinaviya Üzgüçüləri səbətimdə, əgər o həftə bunu ödəyə bilsəm.) Bir vaxtlar Trader Joe -nin yeni və maraqlı məhsulları görmək üçün koridorlarına baxdığım yerdə indi bir planla gedirəm və bu, uzun müddətdə mənə çox vaxt qazandırdı.
Baqqal siyahınızı düzəltməyin bir çox yolu var, amma mənim üçün işləyən şey telefonumun Qeydlər tətbiqində işləyən bir hesab tutmaqdır. Bir Mənzil Terapiyası yazarı, baqqal siyahısını yerli Trader Joe planına görə təsnif edir, belə ki, müəyyən koridorlarda ikiqat geri çəkilməməlidir. Yerli mağazamın birtərəfli koridorlar tətbiq etdiyini və giriş və çıxış nöqtələrini bağladığını nəzərə alaraq, bu cür irəli düşünmə mənə də kömək etdi.
Yeni məhsulları vaxtından əvvəl araşdırın
Rəsmi Trader Joe-nun İnstaqram hesabı arasında, markanın çox hörmətli vaxtı Qorxusuz Flyer bülleteni , və onlarla fan hesabı alıcıları yeni mallar haqqında xəbərdar etməyə həsr olunmuş, ən son məhsulları oxumaq və onlardan necə istifadə etmək üçün bir çox yol var. Yedəkləmək və ya sınamaq istədiyim heç bir şeyi unutmadığımdan əmin olmaq üçün yerli mağazamın kənarında növbə gözləyərkən İnstagram hesablarını araşdırdığım məlum oldu. Və Trader Joe's List markasının glutensiz konfet qamışı Joe-Jo'nun yenidən stokda olduğunu bildirən yazını gördükdə dərhal ərzaq siyahıma keçdilər.
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə Baxın Kredit: Şəkil: Joe Lingeman/Kitchn; Qida stilisti: Pearl Jones/Kitchn
Məhsulların həqiqətən xüsusi olub olmadığını özünüzdən soruşun
Trader Joe-nun böyük paradoksu, yalnız bir çox məhsulunu mağazada əldə edə biləcəyiniz kimi görünür-üçüncü tərəf satıcıları vasitəsilə satmırlar və ya onlayn göndərmə təklif etmirlər. Əslində bir çox məhsul çox güman ki, ümumidir Ev etiketinin altında satılan versiyalar, Eater qeyd edir ki, bəziləri həqiqətən TJ -ə məxsusdur.
Başqa mağazalarda eyni məhsulun başqa versiyaları olsa da, Trader Joe -nin hamısını bir yerdə saxlamasının əlverişli olduğunu inkar edə bilməzsiniz. Bu səbəbdən, başqa heç bir yerdə tapa bilmədiyim kimi hiss etdiyim məhsullara üstünlük verirəm. Pepita salsa seçməyi bilirəm, çünki başqa bir mağazada bənzər bir şaftalı salsa tapa bilərəm və yerli baqqal mağazam tez -tez xaricində olduğu üçün soğan bibərindən bir neçə banka götürürəm. qızıl standart Lao Gan Ma . Çili ilə örtülmüş qurudulmuş mango üçün bu iki qat çoxdur: ləzzəti çox sevdiyim üçün bir anda beş paket götürdüyüm məlumdur.
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə BaxınKredit: Sarah Crowley
Yalnız yaxşı dondurulmuş və ya rəfdə dayanıqlı olan qidaları götürün
Trader Joe -nun qaçışları indi taktiki təchizat missiyası olduğu üçün seçimlərimin davam edəcəyinə əmin olmalıyam. Raf dayanıqlı məhsullar yığmağı öyrəndim və yalnız yaxşı donacağını bildiyim tez xarab olan əşyaları götürməyi öyrəndim. (Pro tip: markanın sevimli Aralıq dənizi humusu dondurulduqdan və əridildikdən sonra qaymaqlı olaraq qalır, buna görə də həmişə iki küvet tuturam - biri hələlik, biri də sonra.)
Dondurduğunuz hər hansı bir yeməyi həqiqətən yemək istədiyiniz vaxtdan əvvəl soyuducuya qoymanız lazım olduğunu nəzərə alaraq bu proses bir az əvvəlcədən düşünülməlidir. Ancaq dondurma, şorba və hətta qəhvəyi dondurma vəziyyətinə düşsəniz, heç vaxt geri dönə bilməzsiniz.
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə BaxınKredit: Joe Lingeman
Ehtiyac duyduğunuzdan daha çox çanta gətirin
Bir əyalətdə yaşayırsınızsa, bu sizi əlavə ödənişdən xilas edəcək kağız və plastik torba qaydaları , evdə tullantıları azaltmağa kömək edir. Bir dəstə sərmayə qoydum Amazondan altı kətan tot və tapşırıqları yerinə yetirməyim lazım olduqda onları asanlıqla əldə etmək üçün ön qapımdan yuvarlayın. Uzun müddətdə pula qənaət edirlər və kağız həmkarlarından daha yaxşı bir Trader Joe -nin ağır işinə qarşı dururlar. İndi, səbətimə markanın mərciməkli tərəvəz şorbasından üç və ya daha çox banka atmaqdan qorxmuram. Kətan çantalarım evə gedən uzun metro yolunda sağ qalacağını bilirəm.
