1900 -cü illərdən 1920 -ci illərə qədər mətbəxdə böyük dəyişikliklər baş verdi, ancaq 1930 -cu illərdə mətbəx müasir formasını almağa başladı. Hamımızın indi bildiyimiz mətbəx konfiqurasiyasının kökləri, bir çox müasir dizayn kimi, Bauhaus kimi tanınan Alman məktəbindədir.
Son yazımda qeyd etdiyim kimi 1900-1920 -ci illərdə mətbəxin dizaynı 1930-cu illərdən əvvəl bir çox mətbəxdə çox az daxili saxlama və ya iş yeri var idi. Bir ev lavabo, soba və bəlkə də çini şkafla təchiz oluna bilər və qalanı ev sahibi təmin etməli idi. Həm saxlama, həm də iş sahəsi təmin edən müstəqil mətbəx şkaflarında sürətlə inkişaf edən bir ticarət var idi. Hələ 1920-ci illərdə inşaatçılar mətbəxə quraşdırılmış şkaflar əlavə etməyə başladıqda, tezgahın yüksəklikləri standartlaşdırılmamışdı və eyni mətbəxdə çoxlu yüksəkliklər görürdünüz.
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə Baxın (Şəkil krediti: Antik Ev Stili )
20 -ci illərin mətbəxləri ilə müqayisədə 30 -cu illərin mətbəxləri müasir əmiuşaqlarına bənzəyirdi. Bu 1930 -cu illərdə mətbəx (yuxarıdakı şəkil də yuxarıda), görüldü Antik Ev Stili , quraşdırılmış şkaflar tezgahın fasiləsiz uzanması ilə üst-üstə düşür. Soba və lavabo tezgahın içərisinə quraşdırılmışdır (öz evimdə saxlamağı düşünmədiyim yaraşıqlı kəsmə taxtası anbarı ilə birlikdə).
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə Baxın (Şəkil krediti: Antik Ev Stili )
İndi bildiyimiz kimi mətbəxin inkişafına bir neçə faktor kömək etdi. Bir zamanlar qulluqçulara məxsus olan mətbəx, məişət yardımının azalması və orta təbəqə qadınlarının mətbəxlərində daha çox vaxt keçirmələri ilə əlaqədar olaraq dizaynerlərin diqqətini çəkməyə başladı. Eyni zamanda səmərəliliyə daha çox diqqət yetirildi. Sənaye istehsalından texnika tətbiq etmək, mətbəx işini asanlaşdıra bilər və qadınların işə daha az vaxt ayırmasına imkan verə bilərdi. Sənayeləşmənin artması, cihazların və şkafların standart yüksəkliklərdə istehsalını mümkün etdi və hətta arzuolunandırdı.
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə Baxın (Şəkil krediti: Orta Əsrin Ev Stili )
Kitabı olan Christine Frederick Ev Mühəndisliyi: Evdə Elmi İdarəetmə 1919 -cu ildə nəşr olundu, evdə səmərəliliyin erkən tərəfdarı idi. Mətbəx dizaynı ilə bağlı təklifləri mətbəxin görünüşünü yaxşılaşdırmağa deyil, funksiyasına yönəlmişdi - məsələn, əşyaları kənara qoyarkən addımları qənaət etmək üçün qab dolablarını lavabonun yanında yerləşdirmək. Bir neçə il sonra, sənaye proseslərinin səmərəliliyini artırmağa yönəlmiş hərəkət tədqiqatları üzərində işləyən mühəndis və psixoloq Lillian Gilbreth diqqətini mətbəxə yönəltdi. Bu gün də mətbəx dizaynına rəhbərlik edən 'iş üçbucağı' (lavabo, soyuducu və sobadan ibarət) ideyasını inkişaf etdirdi.
→ İş Üçbucağı: Köhnəlmiş Mətbəx Dizayn Miti və ya Mütləq Olmalı?
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə Baxın (Şəkil krediti: Arch Daily )
Bu iki qadının fikirləri, funksiyalarını açıq şəkildə açıq şəkildə ifadə edən təmiz, vicdanlı dizaynlar üçün maniaları ilə qidalanan, yalnız səmərəli işləməyən bir mətbəx yaratmağa çalışan bir Alman dizayner nəslinə təsirli idi. baxdı həm də səmərəli. 1923 -cü ildə, Almaniyanın modernist Bauhaus məktəbinin iki dizaynerləri George Muche və Adolf Meyer, mətbəxinin təxminən 100 yaşı olsa da, təəccüblü dərəcədə müasir görünən Haus am Horn model evi yaratdılar. Hamısı var: hamar, səviyyəli tezgahlar, vahid şkaflar, tezgahın altına səliqəli şəkildə yığılmış soba.
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə Baxın (Şəkil krediti: xanım )
222 -in mənəvi mənası nədir?
1927 -ci ildə, doğulduğu Avstriyada memar seçilən ilk qadın, Margarete Schutte Lihotzky, Bauhaus mətbəxinin fikirlərini Frankfurt mətbəxinin dizaynı ilə inşa etdi və bu şəhərdə yeni tikilən işçi evi üçün dizayn etdi. . Frankfurt mətbəxi, olduqca kiçik olsa da, ev işlərinin yükünü yüngülləşdirmək üçün nəzərdə tutulmuş düşünülmüş toxunuşlarla dolmuşdu, o cümlədən qatlanan ütü masası, divara quraşdırılmış qab-qacaq quruducusu və quru mallar üçün alüminium qablar, tökmək üçün tutacaqları və burunları vardı. . Frankfurt Mətbəxi sonrakı mətbəx dizaynında böyük təsirə malik idi: Bauhaus nümunəsi kimi, bir az daha isti (və hətta rəngli) olsa da, təbii olaraq müasir görünür. Maraqlısı budur ki, Frankfurt mətbəxində insanların hələ də hər gün alış -veriş etdiyi bir məkanda israfçılıq olduğu düşünülən bir soyuducu yox idi.
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə Baxın (Şəkil krediti: Həyat )
1930 -cu illərdə, əslində mətbəx olmasa da, mətbəx reklamları 'təchiz edilmiş' mətbəx üçün yeni modanı əks etdirməyə başladı. 1943-cü ildə Libbey-Owens-Ford şirkəti H.Creston Dohnerə 'Sabahın Mətbəxi' adlı model mətbəx dizayn etməyi tapşırdı. Ölkə daxilində müxtəlif mağazalarda nümayiş etdirilən, təxminən 1,5 milyon insan tərəfindən görüldü.
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə Baxın (Şəkil krediti: Orta Əsrin Ev Stili )
Daxili waffle hazırlayıcı və ayaq pedalı ilə işləyən lavabo kimi bəzi yenilikləri tam olaraq qəbul etməsə də, Sabahın Mətbəxi Bauhausun müasir, mətbəx üçün standart olaraq parlaq, davamlı tezgahlar ideyasını qurmasına kömək etdi. Əlbəttə ki, bu, insanların çıxıb hissə -hissə mətbəxlərini dərhal dəyişdirdikləri demək deyildi. Ancaq qəlib töküldü - mətbəxin yeni görünüşü quruldu və geriyə yol yox idi.
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə Baxın (Şəkil krediti: Orta Əsrin Ev Stili )
Əlavə oxumaq üçün:
- Müasir Mətbəxin Hazırlanması: Mədəniyyət Tarixi
- Amerika Mətbəxi: 1700 -dən Bu günə: Ocaqdan Yüksəkliyə
- Modernizm Mətbəxə girəndə Kitabların New York İcmalından
