Yeni bir mətbəx çeşidi üçün vaxt gəldi? Satın almadan əvvəl bunu oxuyun

Həm sobanı, həm də sobanı bir cihaza birləşdirən çeşidlər, mətbəxinizin gündəlik funksionallığını, üslubunu və istifadəsini təsir edən böyük alışlardır. Xüsusiyyətləri və dəyəri baxımından çox fərqlidirlər, buna görə çıxmadan və büdcənizi uçurmadan əvvəl yeni cihazınızı necə istifadə edəcəyinizi özünüzdən soruşmağa dəyər. Məsələn, həvəsli çörəkçilər konveksiya sobasına üstünlük verə bilər, ev aşpazları isə qaz sobasına sevinclə baxırlar. Mövcud cihazınızdan narazısınızsa və ya yenisinin vaxtıdırsa, xəyallarınızın aralığını əldə etmək üçün buradakı təlimatları istifadə edin.

Yazın

Diqqət etməli olduğunuz ilk şey, hansı növ yanacaq növüdür-ümumiyyətlə təbii qaz və ya elektrik, ancaq ikili yanacaqlı modellər (qaz sobaları və elektrik sobası ilə) də yaygındır. Elektrikli sobalar, istiliyi sabit saxlamaq qabiliyyəti ilə tanınır - qazdan daha üstündür.

(Şəkil krediti: Viv Yapp)

Sürətli cavab müddəti, çox yönlülük və idarəetmə asanlığı qaz ocaqlarını bir çox ciddi aşpazların sevimlisinə çevirir. Ürəyiniz qazla bağlıdırsa, keçid etməzdən əvvəl evinizdə bir qaz xəttinin olub olmadığını və ya çəkilə biləcəyini yoxlayın. Binanızda və ya bölgənizdə qaz xətləri mövcud olmaya bilər (və ya dəyərinə görə), bunun bir seçim olub olmadığını əvvəlcə öyrənin.

nə edir <333

Elektrikli soba üçün iki əsas seçim var: parlaq hamar və ya indüksiyon. Parlaq düzlüklər onilliklər ərzində standart olan elektrik rulonlarını əvəz etdi. Hamar səth əksər insanlara daha estetik baxımdan xoş gəlir, daha bərabər bişirilir və təmizlənməsi daha asandır. Ancaq şüşə keramika üstü də cızmaq daha asandır, buna görə qabları sürükləməmək üçün diqqətli olmalısınız. Üstəlik, əksər istehsalçılar daş qablar, şüşə və ya çuqun qablardan istifadə etməməyi məsləhət görürlər, çünki səth çatlaya və ya başqa cür zədələnə bilər.

(Şəkil krediti: Heather Keeling)

Elektrikli induksiya modelləri dəmir və ya polad qabları qızdırmaq üçün elektromaqnit sahələrindən istifadə edir, yəni maqnit qab və tavalarınıza möhkəm yapışmırsa, indüksiyonlu soba onları qızdırmayacaq. Həm də istilik induksiyası üçün qabların dibində mükəmməl düz olması lazımdır. Tencere məhdudiyyətlərinin qarşılığı sürət, dəqiqlik və enerji səmərəliliyidir. Pişirmə səthi deyil, yalnız tava qızdırıldığından, isti sobanın yanması riski aradan qaldırılır və hamar səthi təmizləmək asandır. Parlaq istilik versiyası kimi, şüşə-keramika səthi də pis rəftar edildikdə cızıqlara meyllidir.

Ən bahalı çeşid seçimini istəyirsinizsə və qeyri -bərabər bişirmə və ya brülörlərin yavaş istiləşməsi və soyudulmasından çəkinməsəniz, elektrik bobin diapazonları hələ də mövcuddur. Açıq alovun olmaması, mətbəxdə yanğına səbəb olma ehtimalının daha az olduğunu bildirir və bu köhnə gözləmə rejimində qaz sızmasından narahat olmaq lazım deyil.

(Şəkil krediti: Nancy Mitchell)

mələk sayı 333

Sərbəst və Slayd-In

Bu olduqca qarışıq bir fərqdir, çünki texniki olaraq hər iki çeşid kabinetlər arasındakı boşluğa sürüşür. Ancaq müstəqil bir modelin yan tərəfləri və üstündə soba idarəediciləri olan bir arxa mühafizəçi var. Həm də daha ucuz olmağa meyllidirlər. Sürüşmə aralığının bitməmiş tərəfləri, ön tərəfində soba idarəetmə elementləri və ətrafdakı sayğacların üst-üstə düşməsi üçün nəzərdə tutulmuş üstü var. Sürüşmə diapazonları daha çox qurulmuş görünür, arxa sıçrayışını maneə törətməyin və təmiz saxlamaq daha asandır, çünki aralıqla qırıntıların və damcıların toplana biləcəyi şkaflar arasında heç bir boşluq yoxdur.

(Şəkil krediti: Mənzil Terapiyası)

Ölçü

Əksər diapazonlar 30 düym genişliyindədir, lakin pro-stil silsilələri 36 düymlük (və ya daha geniş) modellərdə də mövcuddur. Daha böyük lüks üslublu modellərin bəziləri möhtəşəm görünür, lakin daha yüksək qiymət etiketinə malikdir və daha kiçik, daha ucuz modellərdən daha yaxşı işləmir. Ancaq əlavə brülörler, daha böyük soba tutumu və ya görünüş sizin üçün xərcləri əsaslandırmaq üçün kifayət ola bilər.

Tutum

Standart ölçüdə bir xarici paketdə gəldikləri üçün bir sıra soba sahəsinin modellər arasında demək olar ki, eyni olacağını düşünə bilərsiniz. Ancaq istifadə edilə bilən soba sahəsi həqiqətən iki qat daha çox dəyişir. Həvəskar bir çörəkçi və ya əyləncisinizsə, sobanın tutumunu düşündüyünüz modellərlə müqayisə etdiyinizə əmin olun. Ümumiyyətlə, bir -iki nəfər üçün iki -üç kub fut, üç -dörd nəfər üçün üç -dörd kub fut və dörd və ya daha çox adam üçün ən azı dörd kub istəyəcəksiniz. ayaqlar.

(Şəkil krediti: Fotoqraf Susie Lowe , Tərəfindən hazırlanmış Çəhrayı Ev )

Digər Seçimlər

İki yeməyi eyni anda iki fərqli temperaturda qızdırmaq ehtiyacı ilə üzləşmisinizsə, ikiqat sobanı nəzərdən keçirə bilərsiniz. Bəziləri boşluğu iki bərabər ölçülü sobalar arasında bölür, bəzilərində isə daha böyük və kiçik bir boşluq var. İkincisinə sahibəm və bu möhtəşəmdir. Eyni temperaturda üç raf dəyərində bir şey bişirmək lazım olsa, yenə də edə bilərəm, amma iki fərqli məkanın elastikliyi əvəzolunmazdır. Ayrıca, yalnız sobalardan birini istifadə edirsinizsə, daha sürətli qızdırır və daha böyük bir sobadan daha enerji qənaət edir. Məni narahat etməyən, ancaq fasilə verə biləcəyiniz iki kiçik xəbərdarlıq: Saxlama və ya isti çekmece yoxdur və mənim kimi bir vegetarian deyilsinizsə, nəhəng bir hinduşka kimi bir şey qovurmaq üçün tam ölçülü bir sobaya ehtiyacınız ola bilər.

Konveksiya sobaları, isti havanı sirkulyasiya etmək, yeməkləri daha tez və bərabər şəkildə bişirmək üçün fanatlardan istifadə edir. Bəzi insanlar onlara and içirlər, amma daha qısa yemək vaxtları və aşağı temperaturlar üçün resept çevrilmələri tələb edirlər və bunları hər şey üçün istifadə etmək istəmirsiniz. Təlimatlar istəyin hansı növ yeməklər konveksiya üçün ən uyğundur ?

Oval brülörlere uyğun olan çınqıllar, ümumiyyətlə qaz sobalarında mövcuddur və bir pancake səhər yeməyini sevirsinizsə çox faydalıdır. Bəzi hamar elektrik silsilələrində də bir qızartma qabına uyğun genişlənmiş elementlər var.

Təhlükəsizlik üçün, brülör-brülör əsasında isti bir səth barədə sizi xəbərdar etmək üçün hamar bir ocağın elementində xəbərdarlıq işıqları axtarın. Ön idarəetmə sistemli modellərdə bir nəzarət kilidi funksiyası kiçik uşaqları olan insanlar üçün də dəyərli ola bilər.

Başlamaq istəyirsiniz? Budur mətbəx üslubunda düzülmüş ən sevdiyimiz seçimlərdən bəziləri.

Rachel Jacks

İştirakçı

Niyə görməyə davam edirəm 11

Tikirəm, mebel tikirəm, zərgərlik və aksesuarlar hazırlayıram, toxuyuram, bişirirəm və bişirirəm, bitki əkirəm, evdə təmir aparıram, öz qəhvə dənələrimi qızardıram və yəqin ki, unutduğum bir neçə şeyi də edirəm. Bir şeyi özüm necə edəcəyimi bilmirəmsə, yəqin ki, öyrənə bilərəm ...