Hamımız bilirik ki, şokolad, pizza və dondurma kimi qidalar sərhəddə sehrlidir, lakin kaloriləri var - böyük bir dəstə.
Kalori spektrinin digər ucunda bəli, dadı yaxşı olan, lakin şokolad, pizza və dondurma olmayan bizim üçün faydalı qidalar var. Bu qidaların bir çox şeyləri var, baxmayaraq ki, onlar ümumiyyətlə yüksək qida və aşağı kalorili olurlar. O qədər aşağı, əslində bir həkim əslində mənfi kalorili qidalar olduğunu söyləyir, yəni bədənimiz onları ehtiva etdiklərindən daha çox həzm edərək daha çox kalori yandırır.
Yalnız Bəzi Yeməklər Mənfi Kalorili hesab olunur
Müəllif Dr. Neal Barnard'a görə Arıqlamağınıza səbəb olan qidalar: Mənfi Kalori Etkisi , kərəviz, greyfurt, limon, əhəng, alma, kahı, brokoli və kələm kimi aşağı kalorili qidalar-bəzi paxlalılar və dənli bitkilər-həzm sistemi vasitəsilə daha uzun müddət işləndiyi üçün maddələr mübadiləsinə başlaya bilər. Bu həzm prosesi, hər digər fəaliyyət kimi, kalori yandırır və hamısı deyildikdə mənfi kalorili təsir yaradır. Onun nəzəriyyəsi budur ki, bunları müntəzəm yeyərək daha çox arıqlayırsınız və daha uzun müddət saxlaya bilərsiniz.
Möhtəşəm səslənir!
Ancaq Böyük Bir Tutuş Var
Doğru olmaq üçün çox yaxşı səslənirsə, köhnə söz burada tətbiq olunur. Dr Barnard nəzəriyyəsini dəstəkləyəcək heç bir araşdırma yoxdur.
Mənfi kalorili qidalar, başa düşülən olsa da, bir mifdir. Ann Marion Willis , Yeni Şotlandiya, Cape Bretonda qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen, Apartment Therapy -yə deyir. Willis, ümumiyyətlə mənfi kalorili olaraq təqdim edilən qidaların aşağı kalorili, yüksək su tərkibli və böyük bir lif qaynağı olduğunu söyləyir. Bu, ümumilikdə daha aşağı kalorili qəbul deməkdir edir kilo itkisinə səbəb olur, sadəcə fərqli bir şəkildə.
222 -in mənəvi mənası nədir?
Diyetimizdə bu növ qidalar daha yüksək kalorili, az lifli, enerjisi sıx qidaları əvəz etdikdə ümumi enerji qəbulumuz azalır. Yemək tərzindəki bu dəyişiklik, hər bir yeməyin fərdi olaraq həzm edilməsinə deyil, kilo dəyişikliyinə səbəb olur.
Bəzi araşdırmalar göstərir ki, fərdi makronutrientlər - yağ, zülal və karbohidratlar - digərlərindən daha çox həzm etmək üçün daha çox enerji alırlar, lakin biz adətən bu qidaları tək -tək istehlak etmirik.
Willis deyir ki, kərəvizinizin istehlak etdiyindən beş kalori yandırıb -yandırmayacağından narahat olmaq, onu daha çox enerji olan fıstıq yağı ilə yeyirsinizsə, heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Fərqlənmədən beş əlavə kalori fıstıq yağı yemək çox asandır.
Yadda saxla Pin et Daha Çox Şəkillərə Baxın (Şəkil krediti: Kelli Foster)
Sağlam bir pəhriz üçün sadə bir tənlik
Nəticədə, kilo itkisi bütün kalorilərə, kalorilərə bağlıdır: Yandırdığınızdan daha çox yeyin və kilo alırsınız. Yandırdığınızdan daha az yeyin və arıqlayacaqsınız. Bəli, yenə də şokolad, pizza və dondurma yeyə və arıqlaya bilərsiniz.
Bəslənmə və pəhriz kitablarının marketinq taktikasına nəzər salsanız, əsas mesajlar çox vaxt eynidır: Daha çox tərəvəz, meyvə, dənli bitkilər və yağsız zülallar yeyin, evdə daha çox bişirin, daha çox hərəkət edin və daha çox su için, Willis deyir.
Heç bir sehrli qidalar, xüsusi pəhriz həbləri və ya inqilabi pəhriz planları bunu dəyişməyəcək.
Willis, 'sürətli həll' və ya 'sehrli güllə' mesajlarını sildiyiniz zaman nə edəcəyinizi bildiyinizi başa düşürsünüz.
→ Evdə nahar yeməyin ən böyük maneələrini təxmin edə bilərsinizmi?
